Bolu'nun doğal güzellikleriyle ünlü köylerinden Çeltikdere, coğrafi işaretli Kıbrıscık pirincinin hasadına başladı. 42 çiftçi tarafından yetiştirilen ve geleneksel yöntemlerle hasat edilen bu özel pirinç, lezzetiyle dikkat çekiyor.

Bolu'nun Lezzet Hazinesi

Mayıs ayında ekimi yapılan bu pirinç, temizlik işlemlerinin ardından tüketicilere sunulacak. Kilogramı 100 liradan satılacak olan Kıbrıscık pirinci, Bolu'nun yanı sıra Ankara gibi çevre illere de gönderiliyor.

"Çömlek Patlatan" Lezzet

Çiftçi Günner Aydın, bu özel pirincin lezzetini vurgulayarak, "Pilavını bir defa yediğinizde başka pilav yemezsiniz. Bu pirinç çok tatlı, bir bardak pişirdiğinizde bir tencere dolusu oluyor. Buna 'çömlek patlatan' diyorlar." dedi.

Köyde yaklaşık 10 dönüm alana ekim yapan çiftçiler, coğrafi işaretli Kıbrıscık pirincinin bereketini ve eşsiz lezzetini herkesle buluşturmaya hazırlanıyor.