Sivas'ın yüksek rakımlı bölgelerinde kendiliğinden yetişen Üvez meyvesi, iki yılda bir olgunlaşıp çürümeye başladığında tüketiliyor ve sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor. Kalp ve cilt hastalıklarından sindirim problemlerine kadar pek çok sağlık sorununa iyi geldiği düşünülen bu özel meyve, ishal tedavisinde de kullanılıyor.
Geçtiğimiz yıl Ağustos ve Eylül aylarında toplanarak çürümeye bırakılan Üvez meyvesi, bu yıl Sivas'ta tezgâhlarda yerini aldı. Kilosu 100 TL'den satışa sunulan meyve, şifa arayanların ilgisini çekiyor. Satış sezonunun kısa olması nedeniyle yoğun talep gören Üvez, Ocak ayının sonuna kadar tezgâhlarda bulunabilecek.
Aktarların Vazgeçilmezi
Sivas'ta aktarlık yapan Orhun Özfidancı, Üvez'in sağlık üzerindeki olumlu etkilerini şöyle açıkladı:
- Sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi geliyor.
- Kalp ve damar hastalıklarına faydalı.
- Tansiyonu düzenliyor.
- Kadın hastalıklarına ve cilt bakımına destek sağlıyor.
Özfidancı, “Bu meyve iki yılda bir yetişir ve satışı kısa bir dönemi kapsar. Halk arasında oldukça talep gören ve zorlu bir toplama süreci olan bu meyve, Sivas kültüründe önemli bir yere sahiptir,” dedi.
Üvez meyvesi, Sivas halkı arasında nostaljik bir anlam da taşıyor. Çocukluğunda bu meyveyi sıkça tükettiğini belirten Salim Kalaycı, “15 yıldır yememiştim. Şimdi görünce aldım ve çocukluğuma döndüm,” ifadelerini kullandı. Halk arasında “Gıdi boku” adıyla bilinen meyve, keçi pisliğine benzer görüntüsüyle ilgi çekiyor.
İki yılda bir yetişen ve toplanması oldukça zahmetli olan Üvez, kısa süreliğine tezgâhlarda yerini alıyor.
