Cips Keyfini Sağlıklı Hale Getirin! Evde Yapabileceğiniz Lezzetli ve Hafif Cips Tarifleri!

Cips, atıştırmalık denince akla gelen ilk seçeneklerden biri. Ama marketlerde satılan paketli cipsler, yüksek tuz oranı, yağ miktarı ve katkı maddeleriyle sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Peki, bu lezzetten vazgeçmeden daha sağlıklı bir alternatif yaratmak mümkün mü? Tabii ki evde yapacağınız sağlıklı cipslerle! Hem kolay hem de lezzetli tarifler ile artık atıştırmalıklarınız gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz kadar hafif ve sağlıklı olacak.

Fırında Patates Cipsi Tarifi

Patates cipsini kim sevmez? Ama bu kez yağ dolu kızartmalar yerine, fırında pişirilmiş incecik dilimler deneyeceğiz.

Malzemeler:

• 2 adet büyük patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve isteğe göre baharatlar (toz kırmızı biber, kekik, sarımsak tozu)

Yapılışı:

1. Patatesleri incecik dilimleyin (tercihen mandolin doğrayıcı kullanabilirsiniz).
2. Dilimleri bir kabın içine alın, üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyin.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dilimleri tek tek dizin, üst üste gelmemesine dikkat edin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika kadar pişirin. Arada kontrol edin ki yanmasın.
5. Cipsler çıtır çıtır olduğunda fırından alın ve soğumadan tüketin.

Renkli Sebze Cipsleri (Pancar, Kabak ve Havuç)

Bu tarifle hem sağlıklı hem de göz alıcı renklerde bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 adet pancar
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Deniz tuzu ve isteğe göre baharatlar

Yapılışı:

1. Sebzeleri ince ince dilimleyin. Kabak ve havuç için patates soyacağı da kullanabilirsiniz.
2. Zeytinyağı ve tuzu sebzelere ekleyip iyice karıştırın.
3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sebzeleri tek sıra halinde dizin.
4. 160 dereceye ayarlı fırında, yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Sebzelerin inceliğine göre süre değişebilir, yanmaması için sık sık kontrol edin.
5. Fırından aldıktan sonra çıtır sebze cipsleriniz servise hazır.

Lavaş Cipsi

Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek arıyorsanız lavaş cipsi tam size göre!

Malzemeler:

• 2 adet tam buğday lavaşı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve baharat karışımı (kimyon, toz kırmızı biber, pul biber)

Yapılışı:

1. Lavaşları üçgen şeklinde dilimleyin (pizza dilimi gibi).
2. Zeytinyağı ve baharat karışımını üzerine sürün.
3. Tepsiye dizip 200 dereceye ayarlanmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Dikkat, çok hızlı pişebilir!
4. Yanına yoğurtlu dip sos hazırlayarak servis edebilirsiniz.

Elma Cipsi

Tatlı bir seçenek isteyenlere elma cipsi tarifi tam bir kurtarıcı!

Malzemeler:

• 2 adet kırmızı elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Elmaları ince dilimler halinde doğrayın. Çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın.
2. Dilimlerin üzerine tarçın serpin ve balı ince bir şekilde sürün.
3. Fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirip 100 derecede yaklaşık 2 saat kadar pişirin. Ara ara kontrol ederek cips kıvamına geldiğinde fırından çıkarın.
4. Hem hafif hem de doğal şekerli bir atıştırmalığınız hazır!

Sağlıklı Cipslerin Avantajları

• Paketli ürünlere göre daha az yağ ve tuz içerir.
• Katkı maddesi olmadan hazırlanır, dolayısıyla doğal ve güvenilirdir.
• Çocuklar için de gönül rahatlığıyla tüketilebilecek atıştırmalıklardır.
• Damak tadınıza göre baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz.

Evde sağlıklı cips yapmak, hem sağlığınızı korumanın hem de keyifli bir atıştırmalık hazırlamanın en lezzetli yoludur. Üstelik tamamen doğal ve katkısız!