1. Baklava
Baklava, incecik açılmış yufkaların arasına serpiştirilen ceviz veya fıstık ve şerbetle hazırlanan, ağızda dağılan bir tatlıdır. Osmanlı saray mutfağının gözde tatlılarından biri olan baklava, günümüzde dünyanın dört bir yanında sevilerek tüketilmektedir. Özellikle Orta Doğu ve Balkan ülkelerinde baklava, Türk mutfağının bir temsilcisi olarak kabul edilir.