Bursa’da geçen yılın son günlerinde hamsinin denizden az miktarda çıkması nedeniyle fiyatlar 400 liraya kadar yükselmişti. Ancak, yeni yılın ilk günlerinde Karadeniz’e açılan balıkçı teknelerinin bol hamsi ile dönmesi, fiyatların hızla düşmesine yol açtı. Karadeniz kıyı kentlerinde hamsinin kilogram fiyatı 100 liraya kadar gerilerken, Bursa’nın Nilüfer ilçesi ve Altınşehir pazarında fiyatlar 150-200 lira arasında değişiyor.
Altınşehir pazarındaki balıkçılar, hamsi bolluğunun pazarlara hareketlilik getirdiğini ifade etti. Balıkçılar, “Geçtiğimiz haftalarda hamsinin az olması fiyatları çok artırmıştı. Hamsinin tekrar bolca gelmesiyle fiyatlar düşüşe geçti. Şimdi talep çok arttı” dedi. Bursa’da pazarlarda çinekop 350 lira, istavrit ve sardalya 200 lira, mezgit ise 150 liradan alıcı buldu.
Bursa’daki fiyat düşüşüne rağmen, büyükşehirlerde hamsinin kilogram fiyatı 150-200 lira arasında değişiyor. Özellikle İstanbul gibi büyükşehirlerde, yoğun talep nedeniyle fiyatların daha yüksek seyrettiği belirtildi.
Hamsi bolluğu ve düşen fiyatlar, balık severlerin yüzünü güldürmeye devam ediyor. Uzmanlar, kış mevsiminde balığın bolca tüketilmesini öneriyor.
