Kış geldi mi, içimizi ısıtacak, sıcacık bir içecek arar dururuz. Elmanın o mis kokusu, tarçının hafif baharatlı tadı bir araya geldiğinde ortaya tam da aradığımız keyif çıkıyor: Elma çayı! Evde kolayca yapabileceğiniz bu doğal çay hem tadıyla gönülleri fetheder, hem de faydalarıyla sağlığımıza katkı sağlar. Gelin birlikte evde nasıl elma çayı yapacağımıza ve bu çayın şifa dolu yönlerine bakalım.
Evde Elma Çayı Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 büyük kırmızı elma (kabuklu halde, organik olması tavsiye edilir)
- 1 çubuk tarçın
- 2-3 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 4-5 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
- Elmamızı güzelce yıkayıp, kabuğunu soymadan dilimliyoruz. Çekirdekleri içinde kalsın, lezzetine lezzet katar.
- Tencereye suyu koyup üzerine elma dilimlerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra ocağı kısarak 10-15 dakika daha demlendiriyoruz ki, elma ve baharatlar iyice aromasını versin.
- Demlenme süresi sonunda ocağı kapatıp bal ekleyebilirsiniz; bal elmanın doğal tatlılığını biraz daha öne çıkarır. Son olarak limon suyunu ekleyin, hem tadını hem de vitaminini tamamlayın.
- Çayımızı bardaklara alıp, sıcacık bir fincanın keyfini çıkarabilirsiniz!
Elma Çayının Faydaları Nelerdir?
Bu çay sadece güzel kokmakla kalmaz, sağlığımıza da pek çok fayda sağlar:
1. Bağışıklık Dostu: Elma, C vitamini deposu. Kışın soğuk algınlığına karşı bağışıklığımızı güçlendirmemiz şart, elma çayı da burada devreye giriyor. Bir fincan elma çayı, vücuda hastalıklara karşı doğal bir direnç kazandırır.
2. Mideyi Rahatlatır: Yemek sonrası yaşanan şişkinliklere birebir! Elmadaki doğal lifler ve karanfilin hafif baharatlı tadı, sindirim sistemini rahatlatır.
3. Strese Karşı Sakinleştirici Etki: Tarçın ve elmanın birlikte ortaya çıkardığı aroma, ruhunuzu sarar. Yorgun bir günün ardından bir fincan elma çayı, stresinizi alır, adeta iç huzurunuzu yerine getirir.
4. Metabolizmayı Hızlandırır: Tarçının metabolizmayı hızlandırıcı etkisiyle elma çayı, kilo kontrolü için de yardımcı bir içecek olabilir. Tatlı krizlerinizi bastırmak için bal yerine tarçın ekleyerek tatlı ihtiyacınızı da karşılayabilirsiniz.
5. Solunum Yolu Rahatsızlıklarına İyi Gelir: Boğaz ağrısı, hafif öksürük veya soğuk algınlığı mı? Bir fincan elma çayı ile hem ısınabilir hem de bu belirtileri hafifletebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun!