Türkiye'de son zamanlarda artan et fiyatlarına karşı umut verici bir gelişme yaşandı. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kırmızı et fiyatlarının önümüzdeki günlerde yüzde 10 oranında düşeceğini duyurdu. Bu indirim haberinin, kırmızı etin kilogram fiyatındaki artışın ardından rahatlamak isteyen vatandaşlar tarafından olumlu bir şekilde karşılanması bekleniyor.
Yılbaşı öncesinde yapılan üç zammın ardından kırmızı et fiyatları yüzde 85 oranında artış göstermişti. Kıymanın kilosunun 400 lirayı aşmasıyla birlikte vatandaşlar, et fiyatlarındaki artışın önüne geçilebilmesi için çözüm arayışına girmişti. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, Et ve Süt Kurumu'nun piyasaya müdahale edeceğini ve fiyatların yüzde 10 düşeceğini belirtti.
Yardımcı, kırmızı et sektörünü etkileyen bazı faktörleri açıkladı. Geçtiğimiz hafta yaşanan Kahramanmaraş merkezli depremlerin sektörü etkilediğini ifade eden Yardımcı, umutlu bir şekilde yeni yılın daha güzel geçmesini diledi. Ayrıca, kırmızı et sıkıntısı yaşanmadığını belirterek, spekülatörlerin ve büyük firmaların kontrolünü ele geçirmemek adına aile işletmelerinin desteklenmesi gerektiğini vurguladı.
Besicilik mesleğinin önemine dikkat çeken Yardımcı, gençlerin hayvancılığa teşvik edilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, şehre göçün önüne geçilmesi ve işsizliğin azaltılması adına besicilik sektörünün desteklenmesi gerektiğini belirtti.
Et ve Süt Kurumu'nun 15 Ocak'tan sonra piyasaya müdahale edeceğini söyleyen Yardımcı, büyük firmalar haricinde kasap esnafına da et sağlanacağını ifade etti. Bu müdahalenin ardından et fiyatlarında yüzde 10'luk bir indirim bekleniyor.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı, 2024 yılında zamsız bir yıl geçirmeyi arzuladıklarını belirterek, fiyatların dengede kalması ve vatandaşın uygun fiyatlarla et temin edebilmesi adına çaba sarf ettiklerini söyledi.
