Lahmacun'un Yeni Halini Keşfedin! Evde Yapabileceğiniz Taco Lahmacun Tarifi

Taco Lahmacun Tarifi

Malzemeler:

• 8 adet tortilla ekmeği
• 500 gram kıyma
• 1 adet büyük soğan (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• Tuz, karabiber
• 1 demet maydanoz (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• Zeytinyağı
• Ekstra: Marul, domates, soğan, limon, yeşillikler (servis için)

Yapılışı:

1. Harcı Hazırlama: Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Rendelediğiniz soğanı ve sarımsağı kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
2. Baharatları Ekleme: Domates salçası, biber salçası, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
3. Sebzeleri Ekleme: Doğradığınız maydanoz, yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyip kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
4. Tortillaları Hazırlama: Tortillaları ısıtmak için tavaya veya fırına yerleştirin.
5. Doldurma: Isıttığınız tortillaların üzerine hazırladığınız harcı yayın.
6. Servis: Üzerine marul, domates, soğan ve isteğe bağlı olarak yeşillikler ekleyip limon sıkarak servis yapın.

Püf Noktaları:

• Daha lezzetli bir tat için harca biraz nane veya pul biber ekleyebilirsiniz.
• Tortillaların yerine lavaş ekmeği de kullanabilirsiniz.
• Yanında acı sos veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!