İstanbul'da balık sevenler için harika bir haber var. Lüferin bolluğunun ardından fiyatlar yarı yarıya geriledi. Geçen hafta 200 liradan alıcı bulan lüfer, şimdi 100 liraya kadar düştü.
Tezgahlarda Hangi Balıklar Öne Çıkıyor?
Hamsi ve Lüfer'de Gözle Görülür Bolluk
İstanbul'daki balık tezgahlarını ziyaret edenler, lüferin yanı sıra hamsi bolluğuyla da karşılaşıyor. Hamsinin kilosu 75 liradan alıcı buluyor. Ayrıca tezgahlarda dikkat çeken diğer balıklar arasında istavrit ve palamut yer alıyor. İstavritin kilosu 75 ila 100 lira arasında, palamut ise tanesi 150 liradan satılıyor.
Balıkçılardan Sezon Değerlendirmesi
Balıkçılar, bu sezon özellikle lüferde ciddi bir bereket olduğunun altını çiziyor. İlerleyen günlerde istavritin bollaşmasını beklediklerini ve bu durumun fiyatları olumlu etkileyeceğini ifade ediyorlar.
Balıkçı Erkan Sarıyaprak, "Bu sene hamsi ve lüfer bol geldi. Geçen sene palamut boldu ama bu sene bereket lüferde. Lüferin tanesi geçen hafta 200-250 lirayken, şimdi 150-200 lira arasında. Vatandaşlara tavsiyem, mevsimine göre balık tüketmeleri." dedi.
Sarıyaprak ayrıca, "Hamsi 75-100 lira, palamutun tanesi 150 lira, kalkanın kilosu 750 lira. Şu anda bolluk lüfer ve hamsi balıklarında, ilerleyen günlerde ise istavritte bir bolluk bekliyoruz." ifadelerini kullandı.
İstanbul'daki balık tezgahlarındaki bu bolluk, hem balıkçıları hem de tüketicileri memnun ediyor. Mevsimine uygun balık tüketmek isteyenler için şu dönem en ideal zaman gibi görünüyor.
