Patatesli Yumurta Tarifi: Kahvaltının Yeni Gözdesi!
Malzemeler:
2 adet orta boy patates
4 adet yumurta
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz (servis için)
Yapılış
İlk olarak patatesleri güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri kağıt havlu veya temiz bir bez yardımıyla suyunu iyice sıkarak nemini alın.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Ardından rendelenmiş patatesleri ekleyin. Patatesler iyice kızarana ve yumuşayana kadar orta ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.
Pişen patateslere isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin. Bu aşamada damak zevkinize göre baharatları ayarlayabilirsiniz.
Patatesler güzelce kızardıktan sonra tavada boşluklar açın ve her birine birer yumurta kırın. Yumurtaları dağıtmamaya özen gösterin.
Tavanın kapağını kapatın ve yumurtaları isteğinize bağlı olarak sulu veya katı kıvamda pişirin. Eğer yumurtaların sarısı sıvı olmasını istiyorsanız, kapağı kapalı tutun.
Pişen patatesli yumurtayı ocaktan alın. Üzerine taze doğranmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında taze ekmek veya sıcak çay ile birlikte afiyetle tüketin.
Patatesli yumurta tarifi, kahvaltı sofralarına lezzet katmanın yanı sıra pratik ve doyurucu bir seçenek sunar.
Tarife kişisel dokunuşlar ekleyerek özelleştirebilir, dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri veya sucuk ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Patatesli yumurta, aile bireylerinizin ve sevdiklerinizin kahvaltı sofrasında favori lezzetlerden biri haline gelebilir.
Patatesli Yumurta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Kahvaltı Seçeneği
Kahvaltı sofralarınıza farklı bir lezzet katmak istiyorsanız, bu pratik ve doyurucu patatesli yumurta tarifini mutlaka denemelisiniz. İşte, adım adım yapımı ve malzemeleri:
Malzemeler
2 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 adet yumurta
1 çay kaşığı silme tuz
Çay kaşığı ucuyla karabiber
Çay kaşığı ucuyla toz biber
Yapılışı
Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
Geniş bir tavada yağı ısıtın ve doğradığınız patatesleri ekleyin. Patatesleri hafifçe kızartana kadar pişirin.
Ayrı bir karıştırma kabında yumurtaları kırın. Üzerine tuzu, karabiberi ve toz biberi ekleyerek iyice çırpın.
Kızaran patatesleri tavanın kapağı yardımıyla yağını süzdürün.
Çırpılmış yumurtaları kızarmış patateslerin üzerine dökün. Yumurtaların patateslerin üzerine eşit şekilde dağıldığından emin olun.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte yumurtalar pişene kadar bekleyin.
Alt tarafı hafifçe kızaran patatesli yumurtayı bir tabağa alın.
Tavayı ters çevirerek diğer tarafını da kızartın.
Son olarak, kızaran patatesli yumurtayı servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze baharatlar veya peynir ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle kahvaltı sofralarınızı lezzetlendirin ve sevdiklerinizle paylaşın.
