Şeker kullanmadan, tamamen doğal malzemelerle yapabileceğiniz bu brownie, tatlı ihtiyacınızı giderirken, sağlık puanınızı da düşürmeyecek.
Malzemeler:
- 2 olgun muz (Ne kadar olgunsa o kadar tatlı!)
- 1/2 su bardağı taze çekilmiş hurma püresi
- 1/4 su bardağı eritilmiş hindistancevizi yağı
- 1/2 su bardağı suyla karıştırılmış chia tohumu
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz (Lezzet dengesi, önemli!)
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
Yapılışı:
1. Başlangıç Seremonisi:
- Öncelikle fırını 175 dereceye ayarlayın ve bir yandan brownie kalıbınızı yağlayın.
2. Muzlu Karışım Hazırlığı:
- Muzları bir çatalla güzelce ezip, içine hurma püresi ve eritilmiş hindistancevizi yağını ekleyin. Chia tohumu jelini de ilave edip karıştırın.
3. Başka bir kapta yulaf unu, kakao tozu, kabartma tozu, vanilya özütü ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri de hazır ettiğiniz muzlu karışıma yavaşça ekleyin.
4. Ceviz Vakti: İsteğe bağlı olarak ceviz ya da fındıklarınızı ekleyin. Brownie’lerinize hoş bir dokunuş katmak için mükemmel!
5. Fırın Sıcağı: Karışımı brownie kalıbına dökün ve üzerini spatula ile düzeltin. Şimdi, önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
6. Soğuma Molası:Fırından çıkan brownie'yi acele etmeden biraz soğumasına izin verin. Bu sabır işi, ama sonucuna değecek!
7. - Soğuyan brownie'yi dikkatlice dilimleyin ve hazır!
İşte karşınızda, şeker kullanmadan hazırlayabileceğiniz, mutluluk veren şekersiz brownie! Afiyet olsun!
