Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin yanıltılmaması için önemli bir düzenlemeye imza attı. Bakanlık, eritme peynir kullanılan ürünlerde isim değişikliğine gidilmesini zorunlu kıldı. Buna göre, kaşarlı pide, kaşarlı sandviç veya kaşarlı tost gibi ürünler artık “eritme peynirli” olarak satılacak.
Geçen yıl yürürlüğe giren eritme peynir tebliği ile kapsamı genişleten Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nde de önemli bir değişiklik yaptı. Bakanlık, özellikle kaşar peynir yerine eritme peynir kullanılan ürünlerin doğru şekilde etiketlenmesini sağlamak için, bu tür ürünlerin adlarının değişmesi gerektiğini duyurdu.
Yeni İsimlendirme Kuralları
Artık, içeriğinde kaşar yerine eritme peynir kullanılan kaşarlı pide, “eritme peynirli pide” olarak sunulacak. Aynı şekilde, kaşar peyniri yerine eritme peynir kullanılan sandviçler de “eritme peynirli sandviç” olarak satılacak. Bu düzenleme, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi amacıyla yapıldı.
Benzer bir düzenleme de yer fıstığı kullanılan baklavalar için getirildi. Yer fıstığıyla üretilen baklavaların etiketi artık "yer fıstıklı baklava" olarak değiştirilecek.
Bu adım, gıda ürünlerinin etiketlenmesinde daha fazla şeffaflık ve doğruluk sağlamak için atılan bir başka önemli adım oldu. Tüketiciler, artık satın aldıkları gıda ürünlerinin içeriği hakkında daha fazla bilgiye sahip olacaklar.
