Son dönemde sağlıklı beslenme trendlerinde adından sıkça söz ettiren chia tohumu, şimdi de puding tarifleriyle mutfağımıza misafir oluyor. Besleyici olduğu kadar pratik bir tarifle tatlı krizlerinize sağlıklı bir çözüm bulmaya hazır mısınız? İşte herkesin kolayca yapabileceği chia tohumlu puding tarifi!
Chia Tohumlu Puding İçin Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı badem, yulaf veya hindistancevizi sütü kullanılabilir)
- 1 tatlı kaşığı bal, pekmez ya da doğal tatlandırıcı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini), kuruyemişler veya rendelenmiş bitter çikolata
Yapılışı:
- Hazırlık: Bir kasede süt ve chia tohumlarını birleştirin. Üzerine tatlandırıcı ve vanilya özütünü ekleyin.
- Karıştırma: Chia tohumlarının sütü çekip puding kıvamına gelmesi için karışımı iyice karıştırın. İlk birkaç dakika içinde birkaç kez karıştırarak tohumların birbirine yapışmasını önleyin.
- Bekleme Süresi: Karışımı bir kapaklı kaba alın ve buzdolabında en az 4-5 saat bekletin. İdeal olarak bir gece beklemesi, kıvamının daha güzel olmasını sağlar.
- Servis: Buzdolabından çıkardığınız pudingin üzerine meyveler, kuruyemişler veya rendelenmiş çikolatayı ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
Chia tohumu, omega-3 yağ asitleri, lif ve protein açısından zengin bir besin kaynağı. Hem enerjinizi artırır hem de uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Bu yüzden chia puding, kahvaltı için harika bir alternatif ya da hafif bir ara öğün olabilir.
Tatlı Krizlerine Sağlıklı Çözüm!
Tatlı yemek istiyorsunuz ama sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızdan vazgeçmek istemiyorsanız, chia tohumlu puding tam da size göre! Üstelik üzerini kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilir, her defasında farklı bir tarif ortaya çıkarabilirsiniz.
Hem pratik hem de sağlık deposu bu tarifi deneyin, sevdiklerinizle paylaşın ve tatlı saatlerinize keyif katın! Afiyet olsun. 😊
