Misafir ağırlarken ya da şöyle akşam çayına lezzet katacak bir şeyler ararken kanepeler hep kurtarıcıdır! Hem göz doyuran sunumları hem de pratik hazırlanışıyla sofranıza renk katar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz 5 farklı ve lezzetli kanepe tarifi:
1. Peynirli ve Domatesli Mini Lezzet Bombaları:
Malzemeler:
- Baget ekmeği ya da tost ekmeği
- Beyaz peynir veya labne peyniri
- Cherry domates
- Zeytin
- Bir tutam kekik ve zeytinyağı
Hazırlanışı: Ekmeği küçük dilimlere ayırın, üzerlerine beyaz peynir veya labne sürün. Cherry domatesleri ikiye bölüp, bir dilim domates ve bir zeytin yerleştirin. Son dokunuş olarak üzerlerine kekik serpin, hafifçe zeytinyağı gezdirin.
2. Renkli Sebzeli Kanepe:
Malzemeler:
- Kraker veya ekmek dilimleri
- Krem peynir
- Salatalık
- Havuç
- Kapya biber
Hazırlanışı: Kraker veya ekmek dilimlerinin üzerine krem peynir sürün. Üzerine ince dilimlenmiş salatalık, rendelenmiş havuç ve küçük küçük doğranmış kapya biber yerleştirin. Renkleriyle göz dolduran sebzeli kanepeler, tam sağlıklı bir atıştırmalık!
3. Füme Somon Kanepe:
Malzemeler:
- Tost ekmeği dilimleri veya kraker
- Labne peyniri
- Füme somon
- Dereotu
- Limon dilimi
Hazırlanışı: Ekmek veya krakerlerin üzerine labne peyniri sürün ve bir dilim füme somonu yerleştirin. Üzerine ince bir dilim limon ve biraz dereotu koyarak şıklığı yakalayabilirsiniz 😊
4. Avokadolu ve Yumurtalı Kanepe:
Malzemeler:
- Tost ekmeği dilimleri
- Olgun avokado
- Haşlanmış yumurta
- Bir tutam tuz ve karabiber
- Maydanoz yaprakları
Hazırlanışı: Avokadoyu püre haline getirip tuz ve karabiber ekleyin. Ekmek dilimlerinin üzerine avokado püresini sürün ve üzerine dilimlenmiş haşlanmış yumurtayı yerleştirin. Bir tutam maydanozla süsleyerek sunumunuzu tamamlayın. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif!
5. Türk Usulü Sucuklu Kanepe
Malzemeler:
- Baget veya minik ekmek dilimleri
- Tereyağı veya kaşar peyniri
- İnce dilim sucuk
- Domates dilimi
Hazırlanışı: Ekmek dilimlerinin üzerine ince bir tabaka tereyağı veya kaşar peyniri koyun, ardından sucuk dilimlerini ve domatesi ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyip sucuk hafif pişene kadar bekletin.
İster misafir ağırlayın, ister kendinize şık bir sofra hazırlayın; bu kanepelerle lezzet garantili bir sofra sizi bekliyor! Afiyet olsun!
