Eskişehir'in en bilinen lezzetlerinden biri olan kumda kahve, havaların soğuması ve nostaljik havasıyla hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgi odağı haline geliyor.
“Nostalji ve Aroma Bu Lezzeti Özel Kılıyor”
Esnaf Tuğba Yılmaz, kumda kahvenin artan popülerliğini şöyle anlatıyor:
“Son yıllarda kumda kahveye olan ilgi oldukça fazla. Özellikle kış aylarında, nostaljik hissiyatı ve aroması sayesinde çok tercih ediliyor. Kahvenin kumda ağır ağır pişmesi, lezzetini artırıyor ve farklı bir deneyim sunuyor. Bir bardak kumda kahve 90 lira ve oldukça köpüklü oluyor. Sosyal medyada gördükten sonra kahve içmeye gelenler çok fazla. Özellikle turistler bu lezzete bayılıyor.”
Kumda kahve, sıcak kum üzerinde yavaş yavaş pişerek benzersiz bir tat sunuyor.
Kaynak: İHA
