Ekmek tarifi, hem hızlı hem de lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Üstelik yapımında kullanacağınız bayat ekmeklerin ziyan olmasını engelleyerek hem lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. İşte yumurtalı baharatlı ekmek tarifinin püf noktaları ve detayları:
Malzemeler
- 8 dilim bayat ekmek
- 2 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tutam zerdeçal
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Zeytinyağı
Hazırlık Aşamaları
Yumurtalı karışımın hazırlanması
- Geniş bir karıştırma kabının içerisine 2 adet yumurtayı kırın.
- Üzerine yarım çay kaşığı karabiber, 1 tutam zerdeçal, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber ve biraz tuz ekleyin.
- Malzemeleri güzelce karıştırın. Karışımınız hazır.
Ekmeklerin hazırlanması
- Bayat ekmekleri düzgün bir şekilde dilimleyin.
- Dilimlediğiniz ekmekleri hazırladığınız yumurtalı karışımın içine batırın. Ekmeklerin her iki tarafının da karışıma bulanması için dikkatli olun.
Ekmeklerin kızartılması
- Bir kızartma tavasını ocağa alın ve içerisine zeytinyağı ekleyin. Yağın yeterince ısındığından emin olduktan sonra ekmekleri tavaya dizin.
- Ekmekleri her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Dikkatli olun, ekmekleri yakmamaya özen gösterin.
Servis
- Kızaran ekmekleri sıcak bir şekilde servis tabağına alın.
- Üzerine isteğe bağlı olarak taze yeşillikler veya peynir ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Yumurtalı baharatlı ekmek tarifimiz hazır. Bu tarif, kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak pratik bir seçenek olarak karşınızda. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
