Süt fiyatlarına yapılan büyük zam, market raflarında yeni bir döneme işaret ediyor. Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen fiyatlar ve artan maliyetler, süt ve süt ürünlerinin fiyatlarında önemli bir yükselişe neden oldu. Piyasa fiyatlarının kademeli olarak değişmesi, hem üreticileri hem de tüketicileri doğrudan etkiliyor.
Süt Fiyatlarında Son Durum
Ulusal Süt Konseyi ve Market Fiyatları
Ulusal Süt Konseyi'nin standart süt fiyatını 11 lira 50 kuruş olarak belirlemesi, zincir marketlerde fiyatların 24 lira ila 38 lira arasında değişmesine yol açtı. Kasım ayında yaşanan fiyat artışları zaten market etiketlerine yansımış durumda.
Bölgesel Fiyat Değişiklikleri
Çanakkale, Edirne, Balıkesir ve Konya gibi illerde çiğ süt fiyatlarının 15 lira seviyesine ulaşması, süt ve süt ürünleri fiyatlarının kısa vadede yeniden yükselişe geçebileceğini gösteriyor.
Sektör Temsilcilerinden Açıklamalar
“Sütün piyasa fiyatı 2,5 lira arttı. Yem fiyatlarının uzun süredir değişmemesi, bu artışın arz ve talep sonucu olduğunu gösteriyor.”
Sektör temsilcileri, süt fiyatlarındaki artışın yem fiyatlarındaki sabitlikle ilişkili olmadığını, arz ve talebin bir sonucu olarak gerçekleştiğini belirtiyor.
