Türkiye genelinde Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, geleneksel hale gelen Ramazan pidesi fiyatları da belirlendi. Yapılan açıklamalara göre, 250 gram Ramazan pidesinin fiyatında geçen yılın üzerine çıkılarak bir artış gerçekleşti.
Ramazan Pidesi Fiyatları Belli Oldu: Geçen Yıla Göre Artış Gösterdi
Geçtiğimiz yıl 10 TL olan 250 gram Ramazan pidesi fiyatı, bu yıl İstanbul, Ankara ve İzmir'de 15 TL olarak belirlendi. Haber, vatandaşlar arasında merakla beklenirken, bu fiyat artışının sebepleri de detaylı bir şekilde inceleniyor.
İstanbul, Ankara ve İzmir'de 250 gram Ramazan pidesi 15 TL'ye satılacak
Ekonomi uzmanları, un, maya, ve enerji gibi temel malzemelerin fiyat artışları ile birlikte işçilik maliyetlerindeki yükselişin, Ramazan pidesi fiyatlarına yansıdığını belirtiyor. Ayrıca, pandemi sürecinde yaşanan arz talep dengesizlikleri ve lojistik sıkıntıların da fiyat artışındaki etkenlerden biri olduğu ifade ediliyor.
Pide ustaları ise geleneksel lezzetin kalitesini korumak adına malzeme kalitesinden ödün vermediklerini belirterek, artan maliyetlere rağmen lezzetlerinden ödün vermemeye çalıştıklarını ifade ediyor.
Vatandaşlar, sosyal medya üzerinden yapılan açıklamalara farklı tepkiler gösterirken, bir kısmı artan fiyatların ekonomik zorluklar nedeniyle sıkıntı yaratacağını dile getiriyor. Diğer bir kesim ise, kaliteli malzeme ve emek harcanan ürünlerin daha yüksek fiyatlarla satılmasının anlayışla karşılanması gerektiğini ifade ediyor.
Ramazan pidesi fiyatlarındaki bu artışın, genel olarak tüketici fiyat endeksindeki yükselişi de göstermesi beklenirken, Ramazan ayı boyunca pide talebindeki artışın nasıl bir etki yaratacağı ise yakından takip edilecek.
Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, 2024 yılı Ramazan ayına özel pide fiyatlarını açıkladı. Balcı, geçen yıl 250 gramı 10 TL olan Ramazan pidesinin, bu yıl 300 gramı 15 TL'den satılacağını duyurdu. Bu artışın arkasında, geçen yıla kıyasla önemli malzeme ve işçilik maliyetlerindeki yükselişin etkisi olduğunu belirtti.
Un fiyatlarındaki çarpıcı artışa dikkat çeken Balcı, geçen yılki 380 lira olan un fiyatının bu yıl 800 liraya çıkarak yüzde 110 oranında bir artış gösterdiğini ifade etti. Pidedeki işçilik maliyetlerinin de geçen yılki 360 liradan 810 liraya, işçilik giderlerinin ise 720 liradan 1360 liraya yükseldiğini belirtti. Toplamda giderlerin yüzde 110 oranında arttığını kaydeden Balcı, bu zorlu ekonomik koşullara rağmen pide fiyatlarına yüzde 80 oranında zam yapıldığını açıkladı.
Geçen yıl Türkiye genelinde 33 buçuk liradan satışa sunulan Ramazan pidesinin bu yılki fiyatının ise en fazla 60 lira olacağını ifade eden Balcı, bu durumu "Yüzde 80 zam yaptık ama giderlerimiz yüzde 110 arttı. Ancak, tüketicilerimizi de düşünerek azami fiyatı 60 lira olarak belirledik." şeklinde değerlendirdi.
Balcı'nın açıklamalarına göre, Ankara, İzmir ve İstanbul gibi büyük şehirlerde Ramazan pidesinin satış fiyatı 15 lira olarak belirlenmiş durumda. Bu, önceki yılki fiyatın neredeyse iki katına denk geliyor.
Bu gelişmelerle birlikte, artan maliyetlere rağmen federasyonun tüketici dostu bir yaklaşım benimsediği ve zam oranını sınırlayarak tüketicilere uygun fiyatlar sunmaya çalıştığı görülmektedir. Ancak, bu durumun ekonomik koşullar ve tüketiciler üzerindeki etkileri yakından izlenmeye devam edecektir.
