Zencefilli Sebze Çorbasının Faydalarına Gözatın!
Zencefil, içerdiği güçlü bileşenlerle balgamı vücuttan atmaya yardımcı olurken, zerdeçal ve sarımsakla birleşince vücutta adeta detoks etkisi yaratıyor. Bu çorbayı özellikle soğuk algınlığının arttığı dönemlerde içerek boğazınızı rahatlatabilir, burun tıkanıklığınızı giderebilir ve bağışıklığınızı destekleyebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet kabak (rendelenmiş)
- 1 adet patates (rendelenmiş)
- 1 küçük soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 5 su bardağı su veya sebze suyu
- Tuz, karabiber
- Dilerseniz biraz limon suyu ve maydanoz (servis için)
Hazırlık Aşaması
- Sebzeleri Hazırlayın: Havuç, kabak ve patatesi rendeleyin. Soğanı doğrayın, sarımsağı ezin, zencefili rendeleyerek hazır hale getirin.
- Sebzeleri Soteleyin: Tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte soğanı pembeleşene kadar kavurun, ardından sarımsağı ekleyin.
- Diğer Sebzeleri Katın: Rendelenmiş havuç, kabak ve patatesi ekleyerek 5-6 dakika kavurun. Zerdeçalı ekleyip karıştırın.
- Suyu Ekleyin ve Kaynatın: Su veya sebze suyunu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın, kaynamaya bırakın.
- Zencefili Ekleyin: Çorba kaynamaya başladığında zencefili ekleyin. Bu adım, çorbanın balgam sökücü etkisini artırır.
- Pişirin: Kısık ateşte sebzeler iyice yumuşayana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Servis: Üzerine limon suyu sıkıp maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bu çorba, boğazınızı yumuşatır, balgamı sökerek kolayca dışarı atılmasını sağlar. Aynı zamanda, içerdiği zencefil ve zerdeçalla vücudunuzu hastalıklara karşı korur. Kendinizi enerjik hissetmek, soğuk havalarda doğal bir destek almak için mutfağa girin ve bu çorbayı deneyin!
Bursa haberleri için TIKLAYIN!
İnegöl haberleri için TIKLAYIN!
Son Dakika, Güncel haberlere BURADAN ulaşabilirsiniz!
Spor haberleri için TIKLAYIN!
İnanç haberleri için TIKLAYINIZ!
Astroloji ve Rüya haberleri için TIKLAYINIZ!
Kadın Aile haberleri için TIKLAYINIZ!
Kültür Sanat haberleri için TIKLAYINIZ!
WhatsApp kanalımızı BURADAN takip edebilirsiniz!
