Bursa'da ekmek ve simit üreten fırın işletmecileri, artan maliyetler nedeniyle yeni yıl için zam talebinde bulundu. Edinilen bilgilere göre, şu anda 10 TL olan 200 gram ekmeğin fiyatı, yüzde 50'lik bir artışla 15 TL'ye çıkacak. Aynı şekilde, 10 TL olan simit fiyatının da 15 TL'ye yükselmesi bekleniyor.
Bursa'da son bir yıldır sabit fiyatla satılan ekmek ve simide yapılan bu zam talebi, özellikle un ve diğer mamullere gelen zamlar nedeniyle gündeme geldi. Fırıncılar, üretim giderlerindeki artışları - özellikle un ve işçilik maliyetlerini - gerekçe göstererek, Fırıncılar Odası aracılığıyla ilgili kurumlara bu taleplerini iletti.
Bilgilere göre, bu zam talebi ilk etapta kabul görmedi; ancak fırıncılar, yeni yıl ile birlikte zam talebinin uygulanmasını bekliyor. Bursa ve ilçelerinde ortalama 10 TL'den satılan 200 gram ekmek için talep edilen 5 TL'lik artış ve simit fiyatlarındaki benzer yükseliş, tüketicilerin ve yerel ekonomi üzerindeki etkileri ile kamuoyunda tartışmaları da beraberinde getirebilir.
