Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden biri olan gül böreği, adını gülü andıran şık görünümünden alıyor.
Osmanlı İmparatorluğu’nun ihtişamlı saraylarında, sadece siyasi ve askeri zaferler değil, aynı zamanda damak çatlatan lezzetler de hüküm sürüyordu. Padişahların sofraları,...
Hünkar beğendi, Osmanlı saray mutfağının en seçkin yemeklerinden biridir ve günümüzde de pek çok kişinin favorisi olmayı sürdürmektedir. Közlenmiş patlıcanın...
