Düşünün, altın sarısı incecik hamurların kat kat dizildiği, bol cevizli ya da fıstıklı, şerbetiyle göz kamaştıran bir tatlı: Baklava! Bu...
Bursa'ya yolunuz düştüğünde, şehrin tarihi dokusu ve eşsiz lezzetleri sizi büyüleyecektir. Bu lezzetlerden biri de, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, Bursa'nın meşhur...
Osmanlı mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan etli erik yemeği, günümüz sofralarına nostaljik bir dokunuş katıyor. Bu özel yemek, taptaze yeşil...
Osmanlı’dan günümüze uzanan bir lezzet olan tavuk pilav, şehrin sokaklarında büyük ilgi görüyor. İşte Osmanlı pilavının sırrı!
Osmanlı mutfağında da ayrı bir yere sahip olan közde kuzu kelle, vatandaşların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almaya başladı.
