Prof. Dr. Kamil Özdil, kahvenin içerdiği polifenoller sayesinde bağırsak mikrobiyotasını iyileştirdiğini ifade ederek, “Kahve, bağırsaklardaki faydalı bakterilerden biri olan *lawsonibacter asaccharolyticus*un çoğalmasını destekliyor. Yüksek kahve tüketen bireylerin bağırsaklarında bu bakterinin sayısı, kahve içmeyenlere kıyasla 4 kat daha fazla,” dedi. Ayrıca, kafeinsiz kahvenin bile bağırsak sağlığına olumlu etkileri olduğu vurgulandı.
Günde 2-3 Fincan İdeal
Kahve tüketiminde ölçünün önemine değinen Özdil, “Günde 2-3 fincan kahve tüketimi, sağlık faydalarından yararlanmak için ideal miktardır. Ancak aşırı tüketim mide asidini artırabilir, uyku düzenini bozabilir ve kalp problemlerine yol açabilir,” şeklinde konuştu. Dengeli bir tüketimin bağırsak sağlığını desteklemek ve genel sağlığı korumak açısından önemli olduğu belirtildi.
Kahve, Sindirimi ve Bağışıklığı Güçlendiriyor
Kahvenin, sindirim sistemini destekleyerek bağışıklık sistemine olumlu katkılar sağladığı ifade edildi. Ancak her besin gibi kahve tüketiminin de dengeli ve ölçülü olması gerektiği vurgulandı. Prof. Dr. Özdil, “Kahve, sağlıklı bakterilerin artışına katkı sağlayarak bağırsak dengesini güçlendiriyor. Ancak ölçüyü kaçırmamak önemli,” dedi.
