Lezzetin doruklarına tırmanmak, misafir sofralarına zarafet katmak için kaşarlı kıymalı rulo patates en ideal tercih! Bu muazzam lezzet, özenle hazırlanan patatesin içinde gizlenen kaşar peyniri ve nefis kıyma harcıyla tam bir şölen sunuyor. Şık sunumu ve lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek, sofranıza özel bir dokunuş ekleyecektir. Her diliminde, sıcaklığın ve lezzetin uyumu, damakları şenlendirir. Bu enfes rulo patates, misafir sofralarınızı büyüleyici bir görsellikle süslüyor. Aromatik kıyma harcı ve eriyen kaşar peynirinin mükemmel uyumu, her lokmada ağızda bıraktığı lezzetle unutulmaz bir deneyim sunuyor. Kaşarlı kıymalı rulo patates sıcak ve doyurucu yapısıyla akşam yemeklerinde sofranızı zenginleştirecek bir ana yemek alternatifidir. Ailenizle bir araya geldiğinizde lezzetli bir seçenek sunarak sofranıza şıklık katmış olursunuz.
Malzemeler:
- 3 adet patates
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam taze maydanoz
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
Kıymalı Harç için:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 350-400 g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Karabiber
Üzeri için:
- Kaşar peyniri rendesi
Süslemek için:
- Tercihe bağlı maydanoz
- Kırmızı biber dilimleri
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış maydanoz, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Patatesli karışımı yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yayın. Kıymalı harç için yağı tavada kızdırın. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyip kavurma işlemine devam edin. Salça, sıcak su, tuz, kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyip kıymalı harcı pişirin.
Kıymalı harcı patatesli karışımın üzerine yayın. Patates karışımını rulo şeklinde sarın ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Servis tabağına alıp dilimleyin. Üzerine taze maydanoz ve kırmızı biber dilimleri ile süsleyin. Bu lezzetli kıymalı rulo patates, misafirlerinizi etkileyecek ve davet sofralarınıza şıklık katacak!
