Sonbaharın gelmesiyle birlikte artan hastalık riskleri, beslenmenin önemini bir kez daha gündeme getiriyor. Kış aylarında sağlıklı kalmak için en çok önerilen besinlerden biri de şüphesiz palamut balığı. Omega-3 zengini bu balık, sağlık için adeta bir kalkan görevi görüyor.
Palamut ve Kolesterolle Savaş
Palamut, kalp hastalıklarına ve felce neden olan kolesterole karşı oldukça etkili. Potasyum içeriğiyle bilinen palamut, yüksek kolesterolü dengeleyerek kişiyi daha enerjik hissettiriyor ve kan basıncını düşürüyor.
Sinir Sistemine Olan Etkisi
Palamut, sinir sistemini koruyarak hafızayı kuvvetlendiriyor. Kötü hücrelerin oluşumunu engelleyerek, beynin daha sağlıklı çalışmasına yardımcı oluyor.
Palamut ve Cilt Sağlığı
Bu balığın faydaları sadece iç organlarla sınırlı değil. Ciltteki lekelenmelere karşı da oldukça faydalı olan palamut, cildi parlak ve canlı tutmaya yardımcı oluyor.
Göz ve Diş Sağlığı
Görme bozukluklarına iyi gelen palamut, gece görüş kabiliyetini de artırıyor. Aynı zamanda diş sağlığına olumlu etkileriyle de dikkat çekiyor.
Palamutun Besin Değerleri
Palamut, içerisinde birçok vitamin ve minerali barındırıyor:
- Potasyum
- Protein
- Fosfor
- A vitamini
- D vitamini
- Kalsiyum
- Demir
- Magnezyum
- B6 vitamini
- B3 vitamini
- B12 vitamini
- Selenyum
- Sodyum
