Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında, hafif ve pratik tariflere kim hayır diyebilir? İşte tam da bu noktada imdadımıza yoğurt soslu salatalar yetişiyor! Hem doyurucu hem de serinletici bu lezzet bombaları, sofralarınıza sağlık ve ferahlık katacak.
Yoğurt Soslu Salataların Faydaları Saymakla Bitmiyor!
Yoğurt, içerdiği probiyotikler sayesinde sindirim sistemini düzenler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda yüksek protein içeriği ile uzun süre tokluk hissi sağlar. Yoğurt soslu salatalar, düşük kalorili olmaları sebebiyle formuna dikkat edenler ve diyet yapanlar için de vazgeçilmez bir alternatiftir.
Yoğurt Soslu Salataların Vazgeçilmez Malzemeleri
Yoğurt: Süzme yoğurt, daha kıvamlı bir kıvam sağlayacağından dolayı tercih sebebidir.
Zeytinyağı: Yoğurt sosuna hem lezzet hem de kıvam kazandırır.
Sarımsak: Yoğurt sosuna eklenen sarımsak, salataya farklı bir aroma boyutu katar.
Baharatlar: Tuz, karabiber, nane, dereotu, pul biber gibi baharatlar yoğurt sosunu zenginleştirir.
Sebzeler: Marul, salatalık, domates, havuç, kırmızı lahana, maydanoz, dereotu gibi taze sebzeler salataların başrol oyuncularıdır.
İşte Sizlere 3 Nefis Yoğurt Soslu Salata Tarifi!
1. Klasiklerin Vazgeçilmezi! Çoban Salatası..
Malzemeler:
3 adet domates
2 adet salatalık
1 adet yeşil biber
1 küçük boy kuru soğan
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, isteğe göre pul biber
Hazırlanışı:
Domates, salatalık ve biberi küp küp doğrayın. Soğanı incecik kıyın.
Yoğurdu bir kaseye alın. Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Doğradığınız sebzeleri servis tabağına alın. Üzerine yoğurt sosunu gezdirin.
İsteğe göre pul biber ve zeytinyağı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
2. Herkesin Favorisi! Yoğurtlu Makarna Salatası!
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış makarna
1 su bardağı haşlanmış ve doğranmış brokoli
Yarım su bardağı konserve mısır
Yarım su bardağı bezelye
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz, karabiber, dereotu
Hazırlanışı:
Haşlanmış makarna, brokoli, mısır ve bezelyeyi geniş bir kasede karıştırın.
Ayrı bir kasede yoğurt, maydanoz, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu makarna ve sebzelerin üzerine dökün. İyice harmanlayın.
Servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
3. Farklı Bir Lezzet Arayanlara: Yoğurtlu Semizotu Salatası
Yoğurtlu semizotu salatası
Malzemeler:
1 bağ semizotu
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Semizotunu ayıklayıp bol suda yıkayın. İri iri doğrayın.
Yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
Sosu semizotunun üzerine döküp iyice harmanlayın.
Servis tabağına alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Yoğurt soslu salatalar, hem pratik hem de sağlıklı bir öğün alternatifi olmanın yanı sıra, farklı malzemelerle çeşitlendirilebilen lezzetlerdir. Siz de kendi damak zevkinize göre farklı sebzeler, baharatlar ve soslar kullanarak kendi özel yoğurt soslu salata tarifinizi yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!
Eğer daha fazlasını arıyorsanız en iyilerden biri olan bu salata tarifimize göz atmayı unutmayın!
TEKRAR TEKRAR YAPMAK İSTEYECEKSİNİZ YAZ AYLARININ STARI MISIRLI MAŞ FASULYESİ SALATASI
