Burayı genelde turizmle biliriz, ama burası aynı zamanda sağlıklı beslenmenin de merkezi! TÜİK’in yaptığı araştırmalara göre Muğla, Türkiye’de sağlıklı yaşam ve uzun ömrün başkenti sayılıyor. Kadınlar burada ortalama 84 yıl, erkekler ise 77,7 yıl yaşıyor. Hal böyle olunca herkesin aklında aynı soru: “Bu Muğlalılar ne yapıyor da bu kadar sağlıklı yaşıyor?”
Muğla Mutfağının Sırrı Zeytinyağı, Sebze, Deniz Ürünleri..
Muğla’nın yemek kültürü, sağlıklı beslenmenin kitabını yazmış gibi. Bol bol zeytinyağı, taze sebzeler ve balık… Hani derler ya, "Azıcık aşım kaygısız başım," tam da Muğla halkının yemek felsefesini anlatıyor.
- Zeytinyağı: Her yemekte var. Salatasından, tencere yemeğine kadar her şey zeytinyağıyla yapılıyor. Üstelik burada zeytinyağı doğal, fabrikadan değil, köylünün elinden.
- Taze Sebzeler ve Meyveler: Muğla’nın havası, suyu bereketli. Her yer bahçe, bostan. Domatesinden kabağına kadar sebzeler dalından taze taze geliyor sofralara.
- Balık ve Deniz Ürünleri: Denize kıyısı olan bir şehirdeyiz! Balık ve kalamar sofraların vazgeçilmezi. Omega-3 kaynağı olan balıklar, Muğlalıların sağlık kalkanı diyebiliriz.
Biraz Hareket, Biraz Doğa!
Muğla’da insanlar sabah kahvaltısını yapıp oturmaz. Bahçeye, tarlaya gider, yürüyüş yapar, denize girer. Kısacası hep bir hareket hâlindeler. Bütün gününü bilgisayar başında geçiren bizlere taş çıkaracak bir yaşamları var. Stres mi? O da pek uğramaz buralara. Huzurlu bir yaşam sürmek, sağlıklı olmanın ilk kuralı ne de olsa.
Peki Muğla’yı Kimler Takip Ediyor?
Muğla’nın ardından Yalova, Karabük ve Osmaniye gibi iller de sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla dikkat çekiyor. Ama itiraf edelim, hiçbiri Muğla kadar doğal ve sağlıklı bir hayatın içinde değil. İşte bazı örnekler:
- Yalova: Kadınlar 82,3 yıl, erkekler 76,3 yıl yaşıyor. Doğal ürünler burada da ön planda.
- Karabük: Doğanın içinde yer alan Karabük’te kadınlar 82 yıl, erkekler 76,2 yıl yaşıyor.
- Osmaniye: Burada kadınlar 80,9 yıl, erkekler 76,1 yıl yaşıyor. Tarım ürünleri ve doğal gıdalar onların da sırrı.
Türkiye’nin genelinde sağlıklı yaşam konusunda örnek teşkil eden Muğla, hem doğal ürünleriyle hem de aktif yaşam tarzıyla dikkat çekiyor. Bu şehirde insanları sağlıklı tutan şey sadece yemekleri değil, hayata olan sakin ve dingin bakışları. Stresin az, mutluluğun bol olduğu bu şehirlerden alacağımız çok ders var.
Kısacası, Muğla “huzurlu ve sağlıklı yaşam” dendiğinde ilk akla gelen yer olabilir artık 😊
