Tavuk Eti ve Yumurta Üretimi Neden Arttı?
Ağustos ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %4,3, geçen yılın aynı dönemine göre ise %5,6 oranında arttı. Yani, tavuk üreticileri kesintisiz çalışıyor ve sofralarımız için bol bol tavuk eti üretiyor. Tavuk yumurtası üretimi de %2,8 artış göstererek 1,81 milyar adede ulaştı. Bu da demek oluyor ki, kahvaltı sofralarında yumurtasız kalmak yok!
Hindi Eti Üretiminde Düşüş Yaşandı
Tavuk ve yumurtada üretim artarken, hindi eti üretiminde küçük bir düşüş oldu. Ağustos ayında hindi eti üretimi %3,3 oranında azaldı. Ancak Ocak-Ağustos dönemine baktığımızda hindi eti üretiminde %17,1 gibi büyük bir artış var. Anlaşılan, hindi eti yılın ilk aylarında bir hayli revaçtaymış ama yaz aylarında biraz durulmuş.
Ocak-Ağustos Döneminde Tavuk Üretimi Tam Gaz Devam Ediyor
Yılın başından beri yapılan üretimlere baktığımızda, tavuk üreticileri tempolarını düşürmeden çalışmış. Ocak-Ağustos döneminde tavuk eti üretimi %5,6, kesilen tavuk sayısı %6,5 ve tavuk yumurtası üretimi %4,9 oranında artış gösterdi. Bu rakamlar, yılın ilk 8 ayında sofralarımızın bolca tavuk ve yumurta ile dolduğunu gösteriyor.
Bu Artış Tüketiciyi Nasıl Etkiler?
Bu üretim artışı, sofralarımıza olumlu yansıyabilir. Tavuk eti ve yumurta üretimindeki yükseliş sayesinde fiyatların dengede kalması bekleniyor. Üretim bu hızda devam ederse, tüketiciler için hem fiyat açısından uygun hem de erişimi kolay ürünler bulunabilecek.
Ağustos 2024, kümeslerde yoğun bir çalışma dönemi olmuş! Sofraların vazgeçilmezi olan tavuk eti ve yumurta üretimi hızla artarken, hindiler ise biraz geri planda kalmış. Bu hızla üretime devam edilirse, tavuk sevenler için bolca seçenek olacak gibi görünüyor. Kasım ayında açıklanacak yeni raporla birlikte, yıl sonu üretim rakamlarını ve fiyatlar üzerindeki etkilerini daha iyi göreceğiz.