Bursa'nın Efsanevi Lezzeti İskender Kebabının Az Bilinen Hikayesi

Bursa denince akla gelen ilk lezzetlerden biri şüphesiz İskender kebabıdır. Bu dünyaca ünlü yemeğin arkasındaki hikaye, bir ailenin gastronomik mirasını ve Osmanlı mutfak kültürüne katkısını gözler önüne seriyor. İşte, gerçek İskender kebabının doğuş öyküsü...

#Bursa #Bursa İskender #Iskender #İskender Kebap #Kebap #Gastronomi

Umut Gökdaş

Editör

02.09.2024 - 17:04 Yayınlanma

3 Paylaşım

Kaynak: HABER MERKEZİ

1 / 8

Lezzetin Doğuşu:

İskender kebabının hikayesi, 1867 yılında Bursa'nın Kayhan Çarşısı'nda başladı. Yemeğin mucidi, İskender Efendi olarak bilinen Mehmet oğlu İskender'dir. İskender Efendi, döner kebabı geliştirerek bugünkü halini alan İskender kebabını yaratmıştır.

Haber Akışı

21:27 rendyol Süper Lig: Beşiktaş - Corendon Alanyaspor Maç Özeti

21:20 İstanbul'da Deprem Oldu!

21:15 Trendyol 1. Lig: Pendikspor - İstanbulspor Maç sonu

21:00 Yoğun Sis Faciayı Getirdi 13 Araç Birbirine Girdi!

20:40 Ayrılan Nişanlısını Öldürdü, Ardından Kendini Vurdu

20:20 Aynı Noktada Yarım Saat Arayla İki Kaza, 5 Yaralı!

20:00 Nevşehir’de Deprem Riski Yüksek Olan Yerler Nereler? Nevşehir’de Deprem Riski Var mı?

19:45 Milli Judocu Emre Yazgan Palandöken'de Çığ Altında Kalarak Hayatını Kaybetti

19:30 Marmaray Bir Günde 743 Bin 596 Yolcu Taşıyarak Yeni Rekora İmza Attı

19:30 Suriye Geçici Hükümetinde Dışişleri Bakanı Esaad Hasan Şeybani Oldu