1. Doğru Malzemeleri Seçin:
Taze ve Yerli Ürünler: Konserveniz için en taze ve olgun meyve ve sebzeleri seçin. Yerel pazarlardan alışveriş yapmak, ürünlerin daha kısa sürede hasat edilmesini ve daha fazla besin değerini korumasını sağlar.
Kaliteli Kavanozlar ve Kapaklar: Çatlak veya hasarlı kavanozlar kullanmaktan kaçının. Yeni kapaklar kullanmak, hava geçirmez bir sızdırmazlık sağlamak için önemlidir.
