Malzemeler:
- 1 adet orta boy olgun avokado
- 1/2 su bardağı doğal bal
- 1/3 su bardağı kakao tozu
- 1/4 çay bardağı hindistan cevizi unu
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı:
1. Önceden fırını 180 derece ısıtın.
2. Avokadoyu iyice ezin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.
3. Bal, kakao, hindistan cevizi unu, yumurta, vanilya ve karbonata ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4. Yağlanmış kare bir fırın kabına dökün ve 25-30 dakika pişirin.
5. Fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
6. Dilimleyerek servis edin. Üzerine kuru yemişler, taze meyve parçaları ya da yoğurt ekleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Avokado yerine muz da kullanabilirsiniz.
- Hindistan cevizi unu yerine badem unu da deneyebilirsiniz.
- Fındık, ceviz ya da badem içi ekleyerek daha bol parçalı bir brownie elde edebilirsiniz.
- Pişirme süresi malzeme miktarlarına göre değişebilir, kontrol ederek pişirin.
Bu fit brownie, hem sağlıklı hem de çok lezzetli. Afiyet olsun!
