Turhan Şahin'in köşe yazısı
İZ BIRAKAN İNEGÖLLÜLER
İBRAHİM BESLER:Meslek önderi, usta. 1899 yılında İnegöl’de doğdu. 1915 yılında babası Mustafa Efendi’nin yanında mesleğe başladı. Kardeşi Mehmet Besler ile Bursa-Heykel mevkiinde de bir dükkan açarak İnegöl Köftesi’nin ününe ün kattılar. 1977 yılında vefat edene kadar ilçemizdeki işyerlerinde mesleği, çocuklarına ve çalışanlarına en ince ayrıntısına kadar öğretti.
MEHMET BESLER:İnegöl Köftesi’nin Bursa’da tanınmış ustası. İnegöl 1917 doğumludur. Ağabeyi İbrahim Besler ile birlikte 1935 yılında mesleğe başladı. 1940 yılında Bursa-Heykel’de dükkan açarak köftenin Bursa’da ününe ün katmasını sağladı. Ünlü işadamı Vehbi Koç’un “Hatıralarım” adlı kitabında İnegöl Köfte ve Mehmet Besler’in adı övgüyle geçmektedir. Yanlarında birçok kişi yetişti. 1980 yılına kadar mesleği devam ettirdi. 02 Mart 1997 tarihinde 80 yaşında iken Bursa’da vefat etti.
MUSTAFA BESLER: İnegöl Belediye Meclis Üyesi, meslek önderi, usta. 10 Aralık 1929 tarihi İnegöl doğumludur. 1946-47 öğrenim dönemi İnegöl Ortaokulu mezunu olup liseyi İstanbul Haydarpaşa Lisesi’nde okumuştur. 1936 yılından yani yedi yaşından itibaren köfteci dükkanında çalışmaya başladı. Askerliğinin dışında hayatını tamamını işinin başında geçirdi. Babası İbrahim Besler’le başladığı köftecilik mesleğini kardeşi Yavuz Besler’le daha sonraları da çocukları Müfit ve Mesut Besler’le sürdürdü. Cemiyet hayatında da yer almaya çalışan Mustafa Besler 1963-68 İnegöl Belediyesi Meclis Üyeliği yapmıştır. 1966 yılı İnegöl Düşkünlerevi Yaptırma ve Yaşatma Derneği Kurucu Yöneticidir. İnegöl Kızılay Teşkilatında 25 yılı aşkın yöneticiliği olmuştur. Bu süreç sonunda Kızılay Genel Müdürlüğü’nce altın madalya ile İnegöl Belediye Başkanlığınca plaketle ödüllendirildi. İnegöl Verem Savaş Derneği Kurucu Yönetim Kurulu Üyesidir. 18 Aralık 2014 vefat etti.
MÜFİT BESLER: İnegöl Belediye Meclis üyesi, işadamı. 27.09.1959 tarihi İnegöl doğumludur. İlkokul, ortaokul ve lise eğitimini İnegöl’de yaptı. Aile mesleği köftecilik yaparak hayatını sürdürdü. İnegöl köfteciliğinin önderi ailenin dördüncü kuşak bir ferdi olarak mesleğini sürdürdü. Bir süre İnegöl Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyeliği görevinde bulundu. 13 Ocak 1994 ve 1 Ocak 1996 kongrelerinde İGİAD yönetim kurulu üyesi seçildi. 25 Mayıs 2004 ve 25 Mayıs 2005 tarihli kongrelerde İnegölspor Yönetim Kurulu Üyeliği yaptı. 09 Haziran 1996 ve 05 Eylül 1998 kongrelerinde yönetim kurulu üyeliğinde bulunduğu MHP İnegöl İlçe Teşkilatının etkinliklerinde her zaman olmaya çalıştı. 28 Ekim 2014 ve 20 Mayıs 2016 tarihleri arası İnegöl MHP İlçe Teşkilat Başkanlığı görevinde bulundu. 18 Nisan 1999, 28 Mart 2004 ve 29 Mart 2009 Yerel Seçimleri’nde İnegöl Belediyesi Meclis Üyeliği görevinde bulundu. 2009-2014 yılları İnegöl Kent Konseyi Kültür, Turizm, Tarih, Sanat grubu üyeliği yapmıştır. İnegöl’de işini ve yaşantısını sürdürmektedir. 10.08.2016 tarihi kendisi ile görüşüldü
